胖东来的学徒们,究竟学到了什么?
企业免费学习胖东来的日子,结束了。最近,胖东来宣布“开班授课”。形式有三种,3小时的个人分享交流50万元/次;
曾经就业率100%的王牌职业,年轻人舍不得它落寞
如今,预制菜可以轻松复制、批量生产,但厨师亲手调出的风味、那份带着镬气的温度,却始终难以被完整复刻。食客与厨师之间的连接不仅仅是一盘菜,而是一次温度的传递。在越来越快的世界里,正是这份无法被工业化替代的“人的温度”,让一顿饭的意义,超越了饱腹本身。厨师行业正在消失吗?
“洋徒弟”开店生意旺,缙云烧饼香飘海外
潮新闻 记者 邬敏 县委报道组 汪峰立 通讯员 饶国静近日,刚从北京领回“全国先进个体工商户”荣誉的58岁缙云烧饼大师赵一均,马不停蹄赶回缙云“带徒弟”。赵一均是缙云烧饼制作技艺丽水市级代表性传承人,培养学员超1万人,其中海外徒弟有20余人。
上班时间喝法国最好的红酒,他的工作让阿里人都羡慕
张懿拥有两枚法国人授予的骑士勋章,在阿里巴巴还有一项“特权”,就是在上班时间端着高脚杯喝点酒。不是所有骑士都负责白马长枪,从恶龙处救出被困的公主。
一名草根厨师的逆袭:从餐馆学徒到开出17家云南菜馆
草根大厨开云南菜馆,没有奇招,唯有真诚。本文为山野人家创始人刘代华与《红人面对面》栏目组的专访对话实录,红餐网整编发布,有删减。“那个年代做餐饮,只要有胆量、有技术,真诚地去做,就容易成功。”干了30多年餐饮的刘代华,回忆起自己的创业历程,眼中依然带着光。
他和巩俐、刘嘉玲师出同门,是天猫国际最懂法国葡萄酒的男人
张懿拥有两枚法国人授予的骑士勋章,在阿里巴巴还有一项“特权”,就是在上班时间端着高脚杯喝点酒。不是所有骑士都负责白马长枪,从恶龙处救出被困的公主。
苏州想创业去小吃培训机构靠谱吗?看你选对了没有
想做小吃生意,要不要去培训机构学?有人说"不如去店里当学徒",有人说"培训机构都是坑"。其实不能一概而论——靠谱的机构能让你少走半年弯路,不靠谱的才是交智商税。靠谱的机构,能帮你3件事1. 省时间自己摸索或去店里当学徒,可能半年一年还没摸到核心配方。