披萨在中国怎么把自己玩砸了？从排队疯抢到打折没人搭理
你有多久没主动走进一家披萨店了？大概很多人上一次吃披萨，还是凑外卖满减的时候随手点了一张。倒退三十年，这东西可金贵得很——上世纪九十年代初，吃一顿披萨得攒钱、得等孩子考全班第一。如今门店冷冷清清，打折都没人进。从抢着排队到没人搭理，披萨在中国，到底怎么把自己玩砸了？
走进芝加哥：从一份披萨开始，认识这座“风城”的真实生活
提到芝加哥，很多人想到的是：摩天大楼。密歇根湖。电影里的美国城市街头。但如果真正来到这座城市，我不会只拿着相机拍完几个著名景点，然后匆匆离开。因为想认识一座城市，最快的方法其实不是看建筑。而是：坐下来，吃一顿当地人的饭。如果让我第一次来到芝加哥，我会这样安排一天。
在韩国开店三年，最后还是决定关门：普通人创业，到底有多难？
在韩国开了三年的小披萨店，最终还是走到了关门这一步：不是不够努力，而是现实太难了在韩国生活的这几年，我越来越明白一件事：生活从来没有想象中那么容易，尤其是当你决定自己做点小生意的时候。三年前，我怀着对未来的期待，开了这家小小的披萨店。
开外卖披萨店需要多大面积几人可以运营
门店面积适配标准主打外送业务的门店，面积配置可根据选址场景灵活调整，纯外送型门店最小20平方米即可满足运营需求，核心空间只需容纳制饼操作台、专业烤炉、冷藏冷冻存储设备、打包分拣台四大功能区即可，无需预留过多堂食空间。
纽约马拉松带火意面！餐厅两天卖716碗，披萨店靠点单猜谁要跑
纽约马拉松还没鸣枪，纽约城里的意大利餐厅和披萨店已经迎来一年一度的生意高峰。对不少餐馆老板来说，马拉松周末不仅是体育盛事，也是实实在在的消费旺季。跑者需要为长距离比赛储备能量，亲友团也借机聚餐，意面、披萨和面包成了餐桌上的热门选择。
3000店披萨巨头，“肩并肩”开茶餐厅，能成吗
从门店规模来看，拥有约3000家店的尊宝比萨，在国内披萨领域排名第二，仅次于必胜客。近日餐宝典了解到，这家披萨巨头已悄悄进军茶餐厅，并开出了11家门店。上个月我们写过塔斯汀开披萨店意图寻找第二增长曲线的案例，现在披萨品牌尊宝开茶餐厅似乎有着同样的目的。
一家披萨店公开承认自己难吃，然后十年涨了 34 倍
差评不是危机公关，是一份免费的产品需求文档。但大部分人把它当成了敌人。老周开面馆的第九年，第一次被人挂到网上。帖子标题只有一句：这家店的面，像在吃橡皮。配了九张图。从面条的横截面，到汤面上的油花，拍得比他自己拍的产品图还认真。他第一反应是找平台删帖。第二反应是找朋友去下面骂回去。